在中国，“孝”作为一个伦理观念于西周正式提出，之后，历代贤达名士对孝都有论述。子曰：“今之孝者，是谓能养。至于犬马，皆能有养；不敬，何以别乎”《论语·为政》：孝不仅是你赡养着父母，你们家的马和狗你都养着它们，能说“孝”吗？若不尊敬父母那和养牲口有什么区别？“事孰为大，事亲为大”《孟子·离娄上》，“孝子之至，莫大乎尊亲”《孟子·万章上》，事亲、尊亲成了人最高的道德表现。此外，“二十四孝”的经典故事感动教育了所有国人，各地还结合地方特色，创造出许多生动的典故来演绎孝经，教育后代。在山区周宁各村庄中都流传着不孝笋的故事。周宁竹子种群丰富，许多竹笋可食且味道鲜美，每至阳春三月，人们纷纷上山采笋。竹笋一旦抽长，多数节间上半节纤维化，只有下半节鲜嫩部分可食。有一种叫四季竹的竹笋却与众不同，节间下半节纤维化，上半节鲜嫩可食，这种竹笋就是不孝笋。

　　传说很久以前，一个偏僻的小山村中有一对孤苦伶仃的母子，母亲白天顶着烈日到地里干活，夜间就着昏暗的油灯做针线活，苦苦支撑着这个摇摇欲坠的家。不曾想，儿子长大后却懒惰成性，且不孝至极，看着忙碌的母亲不但不管不顾，还总是让母亲吃剩菜剩饭。母亲采回竹笋，他总是吃鲜嫩的下半节，把老化的上半节扔给母亲。山神知道了这件事，决定帮受苦的母亲出口恶气，便将山里的竹笋变成下半节老上半节嫩。第二天，不孝子依旧吃竹笋的下半节，发现竹笋老的难以下咽，又找母亲出气。村民实在看不过去，都说这不孝子肯定遭报应。山村地处深山老林，经常有恶虎出没，一天深夜，恶虎闯进村子，果真将不孝子叼走。从此，人们把这种竹笋叫成不孝笋，用以告诫天下不孝的子女。

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