2017年5月30日

　　农历五月初五

　　端午

　　宜: 吃粽子 吃麦饼

　　又到一年端午时

　　同样的端午节

　　在每个人眼中却是不同的样子

　　那么在一个温岭人的眼中，

　　端午节又是什么样子的呢？

　　温岭端午节的这些习俗，你又知道几个呢？

　　端午包粽子

　　端午节吃粽子当然是少不了的。现在超市里卖的粽子品种多，甜的咸的，荤素搭配，口味丰富，自己吃或者送人，都很应景，粽香情味浓。

　　当然也有很多人吃的自家包的粽子。买来糯米、蜜枣、红豇豆、猪肉、咸蛋黄和包粽子的大竹叶——竹箬等。用水将糯米浸湿竹箬洗净，拿起一二片竹箬把它卷成漏斗状，将糯米放入卷好的竹箬里，再把猪肉或蜜枣放在糯米的中间，然后将竹箬把糯米包住折叠成四角三棱形，最后用撕成细条的棕榈树叶当做线将米粽捆扎。

　　粽子包好后，就把粽子放进锅里蒸煮，整个厨房就弥漫起淡淡的竹箬香味伴着粽子的清香，那四溢的香味让人直流口水。

　　家家食麦饼

　　温岭人过端午节，家家户户都要食麦饼筒。将摘来的新鲜地莓，麦粉，糯米粉合上温水按比例揉成一团，取小块用擀面杖压成薄饼状，再放到生温火的盘子上烙熟。

　　做好麦饼以后，取已烧好的馅（有荤的，有素的，猪肉、炒面、洋葱、绿豆芽、炒蛋、茭白、萝卜、墨鱼、弹涂鱼等）放在中间卷起来，就成“麦饼筒”了。一家人围在一起吃麦饼，感受着和乐融融的气氛。

　　悬挂菖蒲剑

　　民谚说：“清明插柳，端午插艾”。

　　端午节时，温岭很多家里都会在门上插上菖蒲做的“避邪剑”或艾条，也有些人会插在衣服的扣子上，用以驱瘴、辟邪。或再造几把剑给小孩子嬉戏用，乐趣颇多。

　　饮雄黄酒

　　古人有“饮了雄黄酒，病魔都远走”之说。

　　逢端午节，老一辈在白酒里加入微量雄黄，让大人们喝上几口。同时，将浓度较高的雄黄酒，喷洒在房间的每个角落，进行杀菌消毒。

　　此外，还将雄黄（加少量白酒）涂在小孩的手上、脸颊、耳后和头顶。老一辈说，饮雄黄酒涂雄黄酒是为了驱瘴避邪。

　　佩戴香袋

　　小孩子佩带香囊也是端午的一种传统习俗,说是求吉祈福、避邪驱瘟，实是防止蚊子和虫子叮咬。香囊是将樟脑或朱砂、雄黄、香药等放在内，外包彩色丝绸，再以五色丝线绣制成各种不同形状的香包，那香囊形形色色玲珑可爱。

　　吃五黄

　　在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，这五黄包括：黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋、黄瓜和雄黄酒，称为“吃五黄”。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。

　　采草药

　　说是端午采的草药最凉，采上大把的夏枯草、艾草及消清根等草药。具有消暑行气、清火明 目、温血、祛湿、除浊、净化空气等功效。

　　如今端午这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消逝了，如采草药、佩香囊等已成过去，挂菖蒲剑、喝雄黄酒也不多见。但吃粽子、麦饼筒等习俗仍然流行 。

　　端午快乐

　　当端午节遇上六一

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